Gezond ontbijten, zo doe je dat.
We kennen allemaal het gezegde: “ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar” wel. Maar hoe pas je dat toe in je dagelijkse gezonde leven? Het kan toch zeker niet de bedoeling zijn om de helft van je benodigde calorieën te nuttigen in het ontbijt? Nee, dat is ook zeker niet de bedoeling. Wat dan wel? Dat lees je in deze blog!
Je lichaam voeden
Ons lichaam heeft het 's nachts zonder eten moeten doen. Om goed te kunnen functioneren en presteren hebben we na het opstaan weer voedsel nodig. Een ontbijt zorgt ervoor dat we ons goed kunnen concentreren op het werk of op school. Ook zet een goed ontbijt de darmen aan het werk.
Wat is een gezond ontbijt?
Je begint je dag goed met een ontbijt vol keuzes uit de Schijf van Vijf. Ontbijten zorgt voor nieuwe energie na de nacht en brengt de spijsvertering op gang. Kijk voor praktische tips ook zeker op de website van het voedingscentrum!
Een gezond ontbijt
Een ontbijt levert ongeveer 300 tot 400 kcal (als je niet op dieet bent). Wat kun je allemaal eten bij het ontbijt? Aanraders zijn:
Volkorenbrood,
Door je brood te besmeren met halvarine of margarine uit een kuipje, krijg je goede vetten en vitamine A, D en E binnen. Beleggen kan bijvoorbeeld met 100% pindakaas of een andere notenpasta, 30+ kaas, hüttenkäse of zuivelspread. Heb je meer tijd of zin in iet anders? Neem plakjes gekookt ei, stukjes avocado, wat plakjes tomaat, komkommer of plakjes fruit, zoals aardbeien, appel of banaan.
Magere of halfvolle zuivel,
Zoals een glas magere of halfvolle melk of karnemelk bij je boterham.
Magere of halfvolle zuivel,
met volkoren ontbijtgranen zoals havermout en muesli (havervlokken). Je kunt ook een muesli kiezen met gedroogd fruit of noten. Het beste kun je een variant kiezen zonder toegevoegd zout en niet te veel toegevoegd suiker.
Fruit,
bijvoorbeeld plakjes banaan of appel voor je brood, fruit door je yoghurt met muesli of gewoon los.
Een super tip voor het ontbijt!
Voor een gezond ontbijt voor na het dieet heeft Karina een super lekker granola recept! We gaan deze vandaag met jullie delen.
Ingrediënten voor ongeveer 15 porties:
75 gram hazelnoten
250 gram havermout
4 eetlepels olie
75 gram gedroogde abrikozen, dadels, pruimen of appeltjes
75 gram gebroken lijnzaad
50 gram rozijnen
1 theelepel kaneel, koekkruiden of gemberpoeder
1. Warm de oven voor op 180 °C.
2. Hak de hazelnoten grof.
3. Verdeel de havermout en de hazelnoten gelijkmatig over de bakplaat van de oven. Meng de olie erdoor.
4. Rooster de havermout en de noten in het midden van de hete oven in ca. 15 minuten licht. Schep het mengsel halverwege de tijd een keer om.
5. Laat het afkoelen.
6. Snijd of knip het gedroogde fruit in reepjes.
7. Schep het gedroogde fruit en de rozijnen erdoor.
8. Meng het lijnzaad en wat kaneel door het havermoutmengsel.
9. Bewaar de granola in een goed afsluitbare pot.
Serveersuggestie: Halfvolle of magere yoghurt, kwark en vers fruit.
Wil je meer weten over onze programma's of heb je specifieke vragen? Neem dan gerust contact met ons op!
Neem contact met ons op
Ontdek de voordelen van eiwitrijk voedsel en krijg praktische tips om eenvoudig meer eiwitten aan je dagelijkse voeding toe te voegen.
Wat is het verschil tussen suiker en polyolen? Leer hoe beide zoetstoffen werken, wat hun effect is op je lichaam en welke keuze het beste past bij jouw leefstijl.
Twijfel je tussen vet verbranden of spieren opbouwen? Ontdek waarom de combinatie van beide zorgt voor blijvende resultaten en een fitter lichaam – lees de tips van GAZ!
Sporten in de warmte verhoogt je hartslag en laat je flink zweten, maar verbrand je daardoor echt meer vet? Ontdek de voor- en nadelen van hitte tijdens je workout.
Ontdek hoe je metabolisme werkt, waarom het zo belangrijk is en hoe je het op natuurlijke wijze kunt stimuleren voor meer energie en vetverbranding.
Collageen wint! Alles over de top 3 supplementen van 2025, nieuwe trends en de groeiende populariteit. Lees hier meer.
Vezels: de stille kracht achter een gezond lichaam. Ontdek hoe deze onmisbare voedingsstoffen bijdragen aan je spijsvertering, gewicht en algehele welzijn.
Na je zwangerschap weer in vorm? Ontdek een gezonde aanpak voor gewichtsverlies met focus op voeding, beweging en het belang van zelfzorg.
Is het mogelijk om vet te verbranden op specifieke plekken van je lichaam? Deze blogpost onderzoekt de populaire mythe van plaatselijke vetverbranding en onthult de waarheid achter dit hardnekkige idee. Leer wat wetenschappelijk onderzoek zegt over dit onderwerp en ontdek effectieve strategieën voor algemeen vetverlies en het bereiken van je fitnessdoelen.
Ontdek de verbazingwekkende voordelen van water die verder gaan dan alleen dorstlessen. Van het verbeteren van je gezondheid en energieniveau tot het bevorderen van gewichtsverlies en een stralende huid, water is een essentieel element voor een vitaal leven. Leer hoe je optimaal kunt profiteren van de kracht van water en je dagelijkse routine kunt veranderen.
