Tofu met Prei uit de Wok
Speciaal voor onze vega vriendjes en vriendinnetjes deze lekker tofu wok met prei!
Heerlijk genieten tijdens de
koolhydraatarme
programma's.
Maak het passend in de andere programma's door een koolhydraatrijke bron toe te voegen zoals zilvervliesrijst, volkoren couscous, quinoa, bulgur, volkoren macaroni, aardappelen of zoete aardappelen.
Het recept is bedoeld voor 2 personen
Ingrediënten:
200 gr tofu
300 gr prei30 gr ongezouten cashewnoten
100 gr paprika
60 gr champignons
10 gr sojasaus natrikumarm
5 gr limoensap
1 el olijfolie
100 gr paprika
60 gr champignons
10 gr sojasaus natrikumarm
5 gr limoensap
1 el olijfolie
Bereiding Tofu met Prei uit de Wok
Marineer de blokjes tofu met limoen en sojasaus
Bak deze blokjes goud bruin
Haal ze uit de wok
Wok de rest van de groente op hoog vuur en voeg als laatste de tofu en nootjes nog even toe
Bak deze blokjes goud bruin
Haal ze uit de wok
Wok de rest van de groente op hoog vuur en voeg als laatste de tofu en nootjes nog even toe
