Meloensoep
Meloensoep
Deze frisse meloensoep is een echte verrassing! Heerlijk genieten tijdens de 900-1050 programma's.
Maak het passend in de andere programma's door een koolhydraatrijke bron toe te voegen zoals zilvervliesrijst, volkoren couscous, quinoa, bulgur, volkoren macaroni, aardappelen of zoete aardappelen.
Het recept is bedoeld voor 2 personen
Deze frisse meloensoep is een echte verrassing! Heerlijk genieten tijdens de 900-1050 programma's.
Maak het passend in de andere programma's door een koolhydraatrijke bron toe te voegen zoals zilvervliesrijst, volkoren couscous, quinoa, bulgur, volkoren macaroni, aardappelen of zoete aardappelen.
Het recept is bedoeld voor 2 personen
Ingrediënten:
300 gram meloen (zonder schil)75 gr gerookte zalm
10 gr basilicum
100 gr rucola
75 gr tomaten
75 gr komkommer
75 gr avocado
peper
1 el azijn
1 el olijfolie
1 el basilicumolie
Bereiding meloensoep
Snijd het vruchtvlees van de meloen uit de schil.
Pureer het vruchtvlees in de keukenmachine of met een blender fijn.
Laat het mengsel goed koud worden en maak het op smaak met ca. 1 theelepel azijn en wat peper.
Kneus de basilicum.
Snijd de zalm in reepjes.
Verdeel de koude soep over 2 kommen. Druppel de basilicumolie erover en garneer met de reepjes zalm.
Serveer de soep met een kleine salade van rucola, tomaten, komkommer, avocado en de overige azijn en olijfolie
Pureer het vruchtvlees in de keukenmachine of met een blender fijn.
Laat het mengsel goed koud worden en maak het op smaak met ca. 1 theelepel azijn en wat peper.
Kneus de basilicum.
Snijd de zalm in reepjes.
Verdeel de koude soep over 2 kommen. Druppel de basilicumolie erover en garneer met de reepjes zalm.
Serveer de soep met een kleine salade van rucola, tomaten, komkommer, avocado en de overige azijn en olijfolie
Neem contact op
"Onze verhalen"
Blogs over mindset, motivatie, gezonde voeding en afslanken
Is het mogelijk om vet te verbranden op specifieke plekken van je lichaam? Deze blogpost onderzoekt de populaire mythe van plaatselijke vetverbranding en onthult de waarheid achter dit hardnekkige idee. Leer wat wetenschappelijk onderzoek zegt over dit onderwerp en ontdek effectieve strategieën voor algemeen vetverlies en het bereiken van je fitnessdoelen.
Ontdek de verbazingwekkende voordelen van water die verder gaan dan alleen dorstlessen. Van het verbeteren van je gezondheid en energieniveau tot het bevorderen van gewichtsverlies en een stralende huid, water is een essentieel element voor een vitaal leven. Leer hoe je optimaal kunt profiteren van de kracht van water en je dagelijkse routine kunt veranderen.
Vandaag nog een stap dichter bij jouw doel?
Maak een afspraak!
