Zoete Aardappel en Rode Biet Stamppot

Zoete Aardappel en Rode Biet Stamppot

Geniet van dit gerecht vanaf de 1200 programma's.
Het recept is bedoeld voor 2 personen

Ingrediënten:
400 gr rode bieten
300 gr zoete aardappelen
200 gr kipgehakt
1 ui
2 tenen knoflook
snufje kaneelpoeder

Bereiding Zoete Aardappel en Rode Biet Stamppot

Schil de zoete aardappelen en kook ze in weinig water in ca. 10 minuten gaar
Snipper ondertussen de uien en de knoflook
Doe de olijfolie in een hapjespan en bak hierin de ui en de knoflook glazig
Voeg het kip gehakt toe en bak mee
Snijd ondertussen de bietjes in blokjes
Voeg de bietjes toe aan het gehaktmengsel en bak ook even kort mee
Giet de zoete aardappelen af en stamp ze fijn
Meng de zoete aardapelen met de bietjes
Laat het gerecht nog even doorwarmen
Bestrooi met een snufje kaneelpoeder naar smaak

Rode biet en zoete aardappel stamppot recept
Share by: