Spinazietaart

Spinazietaart

Taart? Ja hoor, wij maken er gewoon een feestje van! Heerlijk genieten tijdens de 900-1050 programma's.
Maak het passend in de andere programma's door een koolhydraatrijke bron toe te voegen zoals zilvervliesrijst, volkoren couscous, quinoa, bulgur, volkoren macaroni, aardappelen of zoete aardappelen.
Het recept is bedoeld voor 4 personen

Ingrediënten:
600 gram spinazie⁠
250 gram champignons⁠
1 teentje knoflook⁠
2 theelepel  Zwolse kruiden (Johnny boer)⁠
150 gram paprika⁠
2 stronkjes lente ui⁠
6 eieren⁠
4 plakjes ham⁠
100 gram 20+ kaas geraspt⁠
1 eetlepel olijf olie⁠

Bereiding spinazietaart

Verhit de olijf olie in de wok.  Wok als eerste de knoflook, ui en paprika kort. Voeg daarna de rest van de groente toe.
Voeg de kruiden toe en  wok dit kort en zorg dat de verse spinazie slinkt.⁠
Doe vervolgens dit groente mengsel in een ingevette  taart vorm.  (Is de groente te vochtig giet dit dan af met een vergiet.)⁠
Giet vervolgens de geklopte eitjes et over heen.⁠
Verdeel de ham over de taart en vervolgens de kaas.⁠
Dit mag 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.⁠
Koolhydraatarme Omelet Pizza
Share by: