Spinaziesalade met omelet

195 kcal per persoon

Bereiding:

  • Was de spinazie in ruim koud water en laat in een vergiet goed uitlekken.
  • Voeg de komkommer, spinazie en bieslook samen.
  • Verhit de olijfolie in een koekenpan.
  • Schenk het geklopte ei in de pan en verdeel over de bodem.
  • Bak de omelet tot hij net gestold is.
  • Breng de omelet op smaak met peper.
  • Snijd de omelet in dunne reepjes en leg op de salade.

* foto's van de recepten kunnen afwijken

Gewijzigd op woensdag 18 mei 2016

Ingrediënten:

  • 100 gram spinazie
  • 100 gram komkommer, kleingesneden
  • Ei, geklopt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel bieslook
  • Peper
TOP